Suzanne Dazé
Publié en ligne le 8 avril 2026 sur www.journalpontiac.com.
FORT-COULONGE – Plus de 20 personnes se sont réunies le 23 mars pour discuter de la réouverture du Café Downtown, situé sur la rue Baume dans le village de Fort-Coulonge, après que le café a été mis en vente en décembre. Des résidents locaux, en collaboration avec la Coopérative de développement régional Outaouais–Laurentides (CDROL), explorent la création d’une coopérative afin de maintenir en activité ce café apprécié. Reconnu pour son décor chaleureux et ses repas préparés par le chef Alexandre Romain depuis plus de six ans, le café est devenu un lieu de rassemblement important pour la communauté.
La rencontre faisait suite à la récente fermeture du café et portait sur son avenir ainsi que sur les utilisations possibles de cet espace situé au cœur du village. Les représentants de la CDROL ont indiqué que la réouverture du café est un objectif réaliste et ont confirmé qu’ils accompagneront la coopérative dans ses démarches.
Les participants ont démontré un vif intérêt pour la réouverture du café, à la fois comme lieu pour partager des repas et comme espace d’activités et de divertissement. La création d’une coopérative permettrait de répartir les responsabilités entre les membres, allégeant ainsi la charge de travail grâce à une approche collaborative.
Les personnes impliquées souhaitent mettre en place la coopérative le plus rapidement possible afin de permettre la réouverture du Café Downtown dans un avenir rapproché.
Photo – Café Downtown (Café Downtown)
