La Maison Bryson a son restaurant

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Added: Tue, 07/16/2013 - 9:26pm
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L’offre dans la région s’enrichit d’une nouvelle expérience de repas santé dans le décor unique de la Maison Bryson avec la chef Lidia Bouchard.

André Macron

MANSFIELD, le 11 juillet 2013 – Le 13 juin dernier, dans le magnifique cadre de la Maison Bryson, avait lieu l’ouverture officielle de leur tout nouveau restaurant. Lidia Bouchard, une jeune et talentueuse chef de trente ans, y prépare des recettes « santé » et savoureuses avec de bons produits locaux.
Lidia Bouchard est originaire de Sherbrooke. Elle a travaillé durant 6 ans chez Ulrich’s à Pembroke, en Ontario et a, par la suite, étudié la pâtisserie à Montréal. Cette nouvelle chef est passionnée par la cuisine et son menu, renouvelé à chaque semaine, en est la preuve gourmande, à la fois créatif et goûteux. Lidia utilise des herbes fraîches pour aromatiser ses petits plats et fait elle-même son propre thé.
La vice-présidente de la Maison Bryson, Mme Ruth Hearty, se dit heureuse de la compter parmi eux, étant d’ailleurs une fidèle cliente des lieux. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche et le menu est disponible sur le site de la Maison Bryson au www.maisonbryson.com.